Ersilia Barbato è attualmente Prorettrice alla Didattica e Coordinatrice del Team Qualità di Ateneo presso la Sapienza Università di Roma. Ricopre il ruolo di Professore Ordinario e dirige la Scuola di Specializzazione in Ortognatodonzia. E’ Direttore della UOC di Ortognatodonzia dell'Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico Umberto I. È stata inoltre nel 2019 Presidente della Società Italiana di Ortodonzia (SIDO). Autrice di numerose pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali, la sua attività clinica e di ricerca si focalizza sull'ortognatodonzia, con particolare attenzione alla prevenzione e al trattamento delle malocclusioni, all'approccio multidisciplinare e allo studio delle anomalie dentali e delle loro basi genetiche.